Don Facundo Bacardí Masso mindössze 15 éves volt amikor elhagyta szölővárosát, Barcelonát és hajóra szállt, hogy eljusson Kubába.

Borkereskedők gyermekeként egy igen határozott cél lebegett a szeme előtt: 
európai likőröket fog árulni ezen a távoli szigeten, mitöbb, majd egy nap saját rumot fog készíteni és árulni, de azt is tudta, hogy ennek a rumnak nem akármilyennek kell lennie, hanem a legmagasabb igényeket is ki kell majd elégítenie.

Több természeti katasztrófa után 1852-ben egy kolerajárvány során a cége csődbe ment, de Don Facundo soha nem adta meg magát! 
Befektette imádott felesége, Dona Amalia Bacardí  összes vagyonát, megvett egy lepárló üzemet Santiago de Cuba-ban, 1862-ben ezzel megalapította a Bacardí gyárat.

Kép forrása: www.bacardilimited.com

Ebben az évben Dona Amalia felfedezte, hogy egy denevérkolónia lakik a gyárban, aminek megörülnek, mert a helyi hiedelmek szerint a denevér az optimizmus, a jó egészség, a vagyon és a családi egység jele.
Tudván ezt, a Bacardí család úgy dönt, hogy a denevért teszi jelképévé. Ez jó döntésnek bizonyult, mivel a környék lakói töbségében írástudatlanok voltak, viszont a denevérről felismerték az italt, így rövidesen a “denevéres rum”-ként emlegették a Bacardít

Ma, 150 évvel később, minden Bacardí terméken ott díszeleg a denevéres embléma.

1880-ban Don Facundo fia, José Bacardí kezdeményezte, hogy terjeszkedjen a cég Havanna felé, ez adta meg a kezdő lökést afelé, hogy ma ez a rum a világon a legnépszerűbb, mitöbb, ebből adják el a legtöbbet, mint a legjobb rum.

Pár évvel később 1910-ben Barcelonában egy palackozó üzemet alapítottak, így ez az első olyan cég, ami Kubából indulva indult meghódítani a világot.

Így gyártják: