A tengerimalacot megeszik, ugye?
Egy igazi ínyencség Peruból
A tengerimalac húsának fogyasztása nem újkeletű divat, az Andok területén élők már jóval Kolumbusz érkezése előtt is étkezési célból tartották a malackákat.
A tengerimalacot többféle módon készítik, azonban az elkészítésében közös vonás, hogy a hasánál felvágják és lényegében kiterítve, kilapítva…
More: