Don Facundo Bacardí Masso mindössze 15 éves volt amikor elhagyta szölővárosát, Barcelonát és hajóra szállt, hogy eljusson Kubába. Borkereskedők gyermekeként egy igen határozott cél lebegett a szeme előtt: 
európai likőröket fog árulni ezen a távoli szigeten, mitöbb, majd egy nap saját rumot fog…

A Mojito koktél legelső verzióját egy Silvio Suarez Diaz nevű ember készítette még a XVI. században, Havannában. 
Ebben az italban egy érlelés nélküli, nyers, rosszabb minőságű  kubai rum volt, nem volt benne cukor, de volt benne citrom, menta és egyéb gyógynövények. 
Ebben az italban az alkohol…