A mexikói pan de muerto (halott kenyere) és véres története
az embervérrel kenegetett kalács története és receptje
Ezt az édes, kelt tésztát már a spanyolok megérkezése előtt is fogasztoták, akkoriban még őrölt és pörkölt amarántmagból készítették. A horroros része az a készítésének, hogy állítólag Izcoxauhqui vagy Huehuetéotl istenségek tiszteletére feláldozott emberek vérével kenték meg a kisült tésztát.…
More: